ราเมน ต๊อกบกกีชีส

ราเมน ต๊อกบกกีชีส อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยหลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก หรือเคยทดลองหามารับประทานกันอยู่มากนัก เพราะเนื่องจากวัตถุดิบที่เฉพาะตัว และมีราคาที่สูงสักเล็กน้อย และส่วนใหญ่อาหารประเภทนี้นั้นมักจะอยู่ตามร้านอาหารมากกว่าพบเจอได้ตามร้านอาหารทั่วไปเนื่องจากเป็นอาหารที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศเกาหลีโดยแท้ แต่ในวันนี้นั้นเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำเมนูนี้กันในฉบับที่ง่าย และมีรสชาติที่น่าสนใจไม่แพ้กันเลยทีเดียว

ราเมน ต๊อกบกกีชีส – วัตถุดิบที่จะต้องหา

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้น เราจะต้องทำการจัดหาวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ราเมนรสซอสพริกเกาหลี 1 ซองเท่านั้น ไส้กรอกรมควัน 2 ช. ออมุกหรือลูกชิ้นปลาชนิดแผ่น ประมาณ 3 ผ. ออมุกหรือลูกชิ้นปลาชนิดกลมด้วยอีก 6 ล. แป้งต็อกชนิดสไลด์ 6 ผ. แครอท 1 ถ. ต้นหอมแบบซอย 1 ต. มอสซาเรลล่าชีส

ราเมน ต๊อกบกกีชีส – ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกสุดของการนั้น เราจะต้องทำการสับไส้กรอกออกมาเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ และตั้งหม้อด้วยน้ำเดือดราว 500 มล. เมื่อเดือดจึงตามด้วยแครอท ไส้กรอก ออมุก แผ่นต็อก และปิดท้ายด้วยเส้นลงไปจนออกสุกราว 5 นาทีทำการ รินน้ำออกให้เหลือน้ำเพียง 50 มล. เท่านั้น จากนั้นจึงปรุงด้วยต้นหอม เครื่องปรุงในซอง และคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยชีส และปิดฝาอบราว 2 นาที เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย